主食：胡萝卜面+莴笋面

采衣

主食：胡萝卜面+莴笋面

莴笋功效：强壮机体、防癌抗癌；莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠
胡萝卜适应高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。

主料

面粉200克

辅料

配料

胡萝卜面的做法步骤

1.1.胡萝卜莴笋去皮，香菜洗净，香肠切片，紫甘蓝切丝用少许盐腌制片刻。虾去壳留虾仁
2.2.把胡萝卜、莴笋切小块准备炸汁
3.3.莴笋、胡萝卜榨汁装入小杯待用。
4.4.面粉各加入胡萝卜汁莴笋汁，和粉和好略醒，手擀并切面
5.5.莴笋颜色是淡绿色的，淡淡的莴笋清香
6.6.胡萝卜面过水
7.7.莴笋面过水
8.8.莴笋面过水，捞出。
9.9.荷包蛋煎好。
10.10.锅里放入鲜汤，加入调料，盐、鸡精、醋、植物油按照自己的口味。放入火腿片。
11.11.胡萝卜面装汤碗，加入紫甘蓝、香菜、荷包蛋。
12.12.本来放点青菜就更加好，家里没青菜^_^
13.13.味道不错。
14.14.同样步骤装好莴笋面，并放入虾仁。
15.15.莴笋叶做起来色彩会更加翠绿。
16.16.开吃。

小窍门&温馨提示

莴笋视力弱者不宜多食，　酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

分类：主食家常菜老人秋季食谱晚餐工作餐

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