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正月十五闹花灯——雪打宫灯
食味232
这是一道形象逼真、颜色艳丽、简便易做的造型菜,非常适合正月十五的家宴。
简单
技巧
甜味
三小时
主料
橘子
适量
黄瓜把
适量
生姜
适量
香菇
适量
白糖
适量
雪打宫灯的做法步骤
1.
橘子去皮和橘络后掰成橘子瓣,用白糖腌制一个小时。
2.
取一个白色的平盘,用筷子将橘子瓣分别码放成五个宫灯的形状。
3.
用洗干净的黄瓜把儿切成十个半月牙薄段,分别码放在五个宫灯形的上下。
4.
生姜去皮切成细丝段,分别码放在五个宫灯形的内侧。
5.
香菇清洗干净焯水切五个细长段,分别码放在五个宫灯形的外侧。
6.
在每两个宫灯形之间撒上适量的白糖。
小窍门&温馨提示
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分类:
秋季食谱
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