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虾蛄油菜蕻年糕汤
独家
花鱼儿
发布
初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
年糕片
190克
虾蛄
5个
油菜蕻
3棵
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
虾蛄油菜蕻年糕汤的做法步骤
1.
食材:年糕片。
2.
虾蛄。
3.
油菜蕻。
4.
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
5.
并剪开待用。
6.
将油菜蕻洗净、捞出。
7.
放在案板上切开。
8.
烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒一下。
9.
随后,合入虾蛄,加适量的料酒翻炒翻炒。
10.
接着,加适量的清水煮开。
11.
然后,合入年糕片翻动一下煮开。
12.
最后,加适量的盐、鸡精。
13.
调味翻匀即成。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
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