菜谱
搜索
红玫瑰馒头
独家
琪_feXjZ8E2
发布
冬天里的一朵红玫瑰,色泽艳丽,还真舍不得吃掉它,美丽的馒头令你生活更美好,与大家分享做法。
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
100克
红曲粉
少许
辅料
酵母
1克
糖
5克
红玫瑰馒头的做法步骤
1.
红曲粉放入温水中溶化,再加入酵母拌匀,然后和面,揉成光滑面团
2.
封密自然发酵1小时
3.
把面团揉一揉排气,搓成长条
4.
分成5个小份,搓圆
5.
擀成5块大小差不多的面片5片重叠好如图(不会擀只能这样了,成品还是很美的不影响)
6.
从一头卷向另一头,如图
7.
在中间用刀切开
8.
稍微整理下,美丽的玫瑰花
9.
醒发20分钟,上蒸锅蒸20分钟,焖5分钟后才打开盖
10.
时间到,惊艳的一刻,好美
11.
颜色美,很暄软
12.
成品图。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸汤水饺
流沙包
鸡蛋馒头片
早餐包
素包子
酱肉包
芝麻酥饼
红豆饼
腊肠
法棍
长寿面
炸糖糕
小米南瓜粥
养生粥
扯面
牛肉粥
美食天下首页