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三鲜小馄饨
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
虾仁
适量
鹌鹑蛋
适量
葱
适量
紫菜
适量
馄饨皮
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
虾油
适量
三鲜小馄饨的做法步骤
1.
里脊肉剁细,虾仁挑去虾线剁细,加两个鹌鹑蛋、小葱、盐、料酒、生抽拌匀
2.
馄饨皮是现买的,放上适量馅料(馄饨皮薄薄的,馅不用太多)
3.
馄饨皮往上盖住肉馅,再往上卷一次,然后把两头捏紧,包成元宝状的小馄饨
4.
全部做好
5.
锅中放水烧开,加少许盐,放入馄饨烧煮
6.
紫菜、葱花、生抽、虾油放到碗中
7.
盛入馄饨
分类:
主食
家常菜
早餐
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