荷兰豆炒鲜鱿

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  1.准备鲜鱿鱼两个，洗净，切开，反面改花，然后切片。
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  2.姜切片，蒜头拍碎。
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  3.荷兰豆摘洗干净。
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  4.油锅烧热，放入姜片爆香，再放入鱿鱼炒至五分熟，装盘待用。
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  5.另起锅，油烧开，放入蒜头爆香，放入荷兰豆爆炒。
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  6.荷兰豆炒至断生，放入鱿鱼一起炒。
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  7.加入盐和鸡精。
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  8.两分钟后起锅，装盘！

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