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瑶柱馄饨
斌家私厨
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未知
食材明细
主料
猪肉
适量
韭菜
适量
鲜瑶柱
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
瑶柱馄饨的做法步骤
1.
猪肉剁碎,韭菜切粒
2.
瑶柱用开水烫一下,不是煮,是烫一下!!!然后用盐,料酒,胡椒粉腌半个小时
3.
韭菜猪肉加酱油,耗油,盐,香油拌匀。包的时候每个馄饨里面放一个瑶柱
4.
全部包好就可以下锅了
5.
碗里放一点儿虾皮,胡椒粉,酱油然后浇上热鸡汤,再盛馄饨就可以享用美味啦
小窍门&温馨提示
因为买的新鲜的瑶柱会比干瑶柱腥一点儿,所以拿开水烫了一下,有不怕腥的朋友可以省掉这一步
分类:
主食
家常菜
早餐
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