瑶柱馄饨

斌家私厨

瑶柱馄饨

主料

猪肉适量
韭菜适量
鲜瑶柱适量

辅料

瑶柱馄饨的做法步骤

1.猪肉剁碎，韭菜切粒
2.瑶柱用开水烫一下，不是煮，是烫一下！！！然后用盐，料酒，胡椒粉腌半个小时
3.韭菜猪肉加酱油，耗油，盐，香油拌匀。包的时候每个馄饨里面放一个瑶柱
4.全部包好就可以下锅了
5.碗里放一点儿虾皮，胡椒粉，酱油然后浇上热鸡汤，再盛馄饨就可以享用美味啦

小窍门&温馨提示

因为买的新鲜的瑶柱会比干瑶柱腥一点儿，所以拿开水烫了一下，有不怕腥的朋友可以省掉这一步

分类：主食家常菜早餐

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