豆折，江西武宁特产，用荞麦和大米混合磨成浆，在锅里均匀铺上一层，用火几十秒即可烫熟。放凉后切丝，晒干，纯绿色食品。记得小时候妈妈没空煮饭或者不在家，爸爸就会煮一锅豆折，加入腊肉片，总记得兄妹三个围着灶台，等待豆折煮熟的情景，现如今，我也已是两个孩子的妈妈，我希望把这个记忆中最美好的食物传承下去。希望儿子们的记忆中也有这样一道美食。
铁锅焖面
五谷杂粮粥
玉米面窝头
河南卤面
牛肉炒面
肉丝炒面
猪肝瘦肉粥
梅菜蒸肉饼
鸡蛋肠粉
鸡蛋炒面
鸡蛋炒饭
青菜粥
