圣诞小麋鹿蛋糕独家

沙儿飞飞❉

圣诞小麋鹿蛋糕

叮叮当叮叮当铃儿响叮当
我们滑雪多快乐我们坐在雪橇上
叮叮当叮叮当铃儿响叮当
我们滑雪多快乐我们坐在雪橇上
叮叮当叮叮当铃儿响叮当
我们滑雪多快乐我们坐在雪橇上
叮叮当叮叮当铃儿响叮当⋯
🌸
又是一年圣诞节来临、用可可粉做了这款小麋鹿蛋糕、真是太香了～

主料

辅料

黑色巧克力5块
圣女果3个
心型糖1颗
椰蓉粉适量

圣诞小麋鹿蛋糕的做法步骤

1.在纸上画出鹿角。
2.用油纸盖上。
3.巧克力溶化、可以用锅蒸、我这是专门溶化巧克的锅、挺方便的~
4.溶化的巧克力、到在画好的油纸上、用牙签画均匀、等冷却成形、（时间可能有点儿长、早点做好）。
5.牛奶到入碗中。
6.加入色拉油拌匀。
7.加入可可粉搅拌均匀。
8.加入10克砂糖搅拌均匀。
9.筛入低粉。
10.拌匀。
11.鸡蛋打散加入香草精。
12.电动打蛋器打散加入5克糖。
13.起大泡再加5克糖。
14.起细泡再加5克糖。
15.打成蛋液、滴落很久不容易消失、就可以了。
16.蛋液分三次加入低粉糊中、用上下搅拌的方式拌匀、注意不要划圈、预热烤箱170度。
17.就这样每次都要拌匀。
18.到入4寸模具中、用牙签划出多余大泡。
19.入烤箱中层上下火170度、35分钟左右。
20.倒扣、凉后脱模。
21.溶化的巧克力画眼睛、嘴巴、鼻子用心型糖粘上即可。
22.顶部中间摆上圣女果、喷上一圈淡奶油、我买的一瓶喷雾式的淡奶油、方便适用、嘻嘻、摆上耳朵、撒上椰蓉粉、好萌哦～
23.欣赏~

小窍门&温馨提示

1、面糊入蛋液分三次加入、每次都要拌匀、用上下搅拌的方式、千万不要划圈
2、耳朵早点做好、做厚点
3、圣女果可以用草莓、
4、烤箱温度由自己家烤箱定

分类：烘焙面条

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