白菜粉条炖酥肉

1.白菜4片上下切分开，切寸段。

2.切菜前先把粉条用热水泡软，炸好的酥肉80克，白菜帮和叶分开放置。葱姜蒜适量。

3.炒锅放入一勺油，煸香葱姜蒜。

4.加入白菜帮快速翻炒5、6下。

5.再加入白菜叶翻炒几下，倒入适量的酱油。

6.加入酥肉翻炒

7.炒制白菜出水，放入粉条。

8.调入适量的盐，将粉条翻入菜底，如果水少加一些白开水。

9.中小火烧开煮至粉条透明，出锅。