酥肉三鲜汤独家

双手暖心

酥肉三鲜汤

用前两天做的酥肉做汤，菜有了肉也有了，鲜美不油腻

主料

辅料

酥肉三鲜汤的做法步骤

1.热锅温油，放入姜爆香
2.干黄花提前泡发，中途换两次水
3.把黄花沥干水分，放入锅里，翻炒均匀
4.放入少许酥肉，继续翻炒
5.加入适量清水烧开，小火煮十分钟
6.配菜提前洗净沥干水分
7.放入平菇，继续煮十分钟，充分煮出黄花菜和平菇的鲜味
8.待平菇和黄花菜都煮熟，就可以放油麦菜了
9.放入油麦菜就不要盖盖子了，中火再次煮开即可关火，调入少许盐就可以了
10.非常鲜美

小窍门&温馨提示

煮黄花菜时要充分煮熟
放入油麦菜后千万不可盖盖子焖煮，否则菜叶煮出来发黄且不鲜美了

分类：汤类家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页