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酸菜豆豉鱼
清蓝幽香
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初级
焖
微辣
十分钟
主料
鱼
四条
辅料
酸菜
一小碗
豆豉
适量
配料
姜
适量
麻椒油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
蒜
适量
酸菜豆豉鱼的做法步骤
1.
酸菜,豆豉,蒜,姜
2.
把鱼洗干净后,放点盐腌十分钟,放进锅里炸
3.
把煎好的鱼放在鱼盘里
4.
在锅里放点油烧到五成热,放进蒜末,姜末炒香在放进酸菜和豆豉,酱油一起炒3分钟
5.
在第四步骤快好的时候到进一碗水去煮2分钟,在放进鱼一起煮
6.
在第四步骤可以的时候放一碗水进去煮2分钟,然后在放进煎好的鱼一起煮,煮6分钟后放点鸡精就可以啦
7.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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