后肘肉不仅可以炒菜用还可以用来做烧烤：味道比烧烤店的还好吃

1、每家烤箱的温度不同，可以根据自家的烤箱温度酌情调整烤箱温度和烤制时间。
2、家里有羊肉牛肉的可以放进去一起串起来烤。
3、家里没有签子的可以直接放到烤盘上烤。
4、串肉串的签子要用不锈钢的签子，不要用竹签，因为竹签接受温度比较低。
5、每隔半小时左右给肉按摩一次是为了让肉更好的入味。