南瓜酱汁意面

1.一个手大小的贝贝南瓜

2.贝贝南瓜洗净、去籽去蒂，切片。

3.南瓜片放入碗中，隔水蒸熟。

4.西兰花切去厚蒂，切成小房，洗净备用。

5.口蘑洗净，切厚片。

6.冻虾仁提前解冻，去肠、洗净后切段。

7.切好的虾仁段沥水后，用生粉抓匀。

8.蒸熟的南瓜捣成泥。

9.南瓜泥加入净水、牛奶、精盐、肉桂粉，按自己的喜好调味。

10.准备好一口汤锅，加入半锅水烧开；水烧开后，放入意面，打开锅盖煮至手指稍稍用劲就可以掐断的程度，关火。

11.不粘锅加热，倒入橄榄油。

12.放入西兰花和蘑菇翻炒，并加入盐调味。

13.之后再放入虾仁段，继续翻炒，并加盐调味。

14.待平底锅里的食材都变色、入味后，放入沥出的意面拌匀。

15.最后再倒入调好的南瓜酱汁，充分拌匀后即可装盘。

16.成品。