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黄米面汤圆
红袖添饭*
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今天是冬至,传统的冬至习俗,北方吃饺子是为了祛除寒冷,南方吃汤圆儿寓意团圆。那我就包汤圆,春节快到了,期盼家家团团圆圆。
简单
煮
甜香
半小时
食材明细
主料
黄米面
200g
红糖
适量
辅料
清水
适量
黄米面汤圆的做法步骤
1.
黄米面用热水和面。
2.
和好面马上就能包,在上面揪一小块。
3.
用手捏成薄皮,中间留窝放红糖。
4.
包成圆形,就是汤圆了。
5.
依次包好。
6.
等待下锅。
7.
锅中倒水,水开后下汤圆,盖上盖煮至汤圆飘起来浮在水面上就可以了。
8.
黄米面汤圆散发着黍子的香味,吃起来不粘牙,甜甜蜜蜜。
分类:
主食
家常菜
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