菠菜斑马纹酸奶蛋糕

1.准备好材料。

2.菠菜去茎留叶。

3.用aca料理机打成汁。

4.牛奶与植物油混合均匀，乳化至表面看不到油花，筛入低粉，十字搅拌至没有干粉。

5.蛋清蛋黄分离，蛋黄与面糊搅拌均匀。

6.搅拌好的面糊。

7.将面糊分成两份，一份加入酸奶，另一份加入菠菜汁。

8.分别搅拌均匀。

9.蛋清打发。

10.打发的蛋清分两份，用切拌的手法与两种面糊混合均匀（注意分次放入蛋清，防止消泡）。

11.取两把勺子，分别舀两种面糊，依次放入模具中（每放入一种面糊，需要振动一下模具）。

12.如此反复，直至面糊全部放入模具。

13.将模具放入预热好的aca烤箱中，中层上下火140℃烤40分钟即可。

14.很美味，快试试吧！