说到乌鸡可能大家还不熟悉，那是我们这的特产之一，其正宗产地在泰和县武山西麓。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。
冬瓜排骨汤
鸭血粉丝汤
味增汤
玉米排骨汤
番茄牛腩汤
白菜炖豆腐
香菇鸡汤
西红柿鸡蛋汤
胡辣汤
鱼汤
绿豆汤
腌笃鲜
