圣诞雪花面包独家

朱朱_oysy 发布

圣诞雪花面包

冬天应该🈶️雪花，圣诞节来个“圣诞红雪花”

主料

辅料

红豆沙适量

圣诞雪花面包的做法步骤

1.所有的主料丢进面包机，启动自编程（揉20分钟-醒3分钟-再揉20分钟-1次发酵80分钟），把1次发酵好的面团分成四等分，中间发酵15分钟，后取出其中一个面团（另外三个我做吐司面包了）
2.中间裹入豆沙
3.如做包子状收口
4.收口朝下压扁
5.擀开，分成四等份，中间不要切断，然后二个对角分成三份
6.一共分成12份，中间不切通噢
7.每两份扭两下，粘一起，做成6角
8.我刚好有个6角模（没有这模具也没关系，不影响成型）放入后，冰箱冷藏发酵过夜
9.第二天早上160度烤20分钟
10.倒扣冷却
11.装盘，撒椰蓉巧克力豆装饰
12.圣诞气氛的早餐
13.开心的吃吧
14.

分类：烘焙

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