虾肉蛋卷

诗心乖乖

虾肉蛋卷

鲜嫩美味😋的小吃，老少皆宜，营养丰富。

主料

辅料

虾肉蛋卷的做法步骤

1.备好材料，洗净。
2.大虾去皮去头，鸡蛋打碗中备用。
3.把虾肉的水分吸净，刀背剁成泥。虾泥中加入一点蛋清。
4.胡萝卜切碎末，加所有辅料放入虾泥中搅拌均匀。
5.鸡蛋打散备用。
6.平底锅加少许油，倒入蛋液小火煎至定型。
7.两面金黄，取出蛋皮。
8.虾泥平摊在蛋皮上，卷实成筒状。
9.放入蒸锅中蒸10分钟即可，取出。
10.切2cm厚段，即可食用。可以蘸一些酱汁，也可以直接吃。

分类：热菜家常菜早餐午餐晚餐

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