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腐竹焖香菇
厨色生香
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腐竹焖香菇,营养丰富好味道!
初级
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
腐竹
140克
香菇
130克
木耳
几朵
胡萝卜
60克
辅料
蒜片
适量
蚝油
2匙
酱油
2匙
水淀粉
适量
腐竹焖香菇的做法步骤
1.
腐竹加水泡2小时。
2.
木耳泡好。
3.
香菇洗净焯水,过凉备用。
4.
香菇切块,胡萝卜切块。
5.
蒜切片。
6.
锅中油热后,下入蒜片爆香。
7.
加入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒。
8.
加香菇翻炒。
9.
加酱油、蚝油调味。
10.
加适量水稍煮一会,水量和食材平齐。
11.
煮至汤汁见少,加水淀粉勾芡。
12.
装盘。
小窍门&温馨提示
调料只加了酱油、蚝油,觉得咸度已够。调料可以随个人口味添加。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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