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圣诞袜子
独家
一溪月
漂亮的圣诞袜子,送给儿子的圣诞惊喜🤩
简单
蒸
原味
三小时
主料
面粉
适量
红曲粉
适量
发酵粉
适量
辅料
白色面团
适量
圣诞袜子的做法步骤
1.
面粉适量。
2.
加入3平勺红曲粉(酒红色)。
3.
适量温水,倒入发酵粉融化。
4.
发酵粉水倒入面粉中。
5.
边倒边用筷子搅成絮状。
6.
和成光滑的面团,座温水中加速发酵。
7.
发好的红曲面团。
8.
取适量红曲面团,排气揉圆。
9.
擀成约0.8厘米薄片。
10.
把模具放面片上。
11.
压出袜子。
12.
取适量白面团,排气揉圆。
13.
擀成约0.5厘米薄片。
14.
用袜口模具压出白色袜口。
15.
袜口位置抹上清水。
16.
把袜口粘上。
17.
用雪花模具压出小雪花。
18.
粘在袜子上。饧20~25分钟,冷水上屉,中火蒸25分钟。
19.
焖三四分钟,打开盖。
20.
成品。
21.
成品。
分类:
面食
圣诞节
查看全部(共21步)
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