金银蛋豆苗

elmonte 发布

金银蛋豆苗

大豆苗是荷兰豆的嫩尖，冬天正逢时。

食材明细

主料

大豆苗900g
皮蛋1个
咸蛋1个

辅料

金银蛋豆苗的做法步骤

1.大豆苗摘洗干净。
2.皮蛋咸蛋切小块，蒜剁末。
3.热油锅，把蒜爆香。
4.倒入2碗水煮开。
5.放入豆苗煮。
6.煮至差不多断生时放入皮蛋咸蛋煮透。
7.放盐和鸡粉调味即可。
8.冬天大豆苗正逢时，非常鲜嫩。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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