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莲藕丸子
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简单
炸
原味
半小时
食材明细
主料
猪肉
500g
莲藕
一根
鸡蛋
1--2个
辅料
蚝油
一小勺
姜
一小块
盐
一小勺
葱
两根
莲藕丸子的做法步骤
1.
猪肉馅用绞肉机打碎后加入打好的葱末,料酒。
2.
放入莲藕末和鸡蛋,姜末,蚝油,盐调味。
3.
锅中少许油,将调好的肉馅放入炸。
小窍门&温馨提示
调肉馅时放入面包糠,这样炸出来的肉不散。
分类:
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