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圣诞苹果派
哈小心
生活需要仪式感!
在平安夜,不要忘记吃苹果哦~苹果不仅可以直接吃,还可以做成热乎乎的苹果派,饼皮酥脆,果馅酸甜,一口下去甜甜蜜蜜。
祝你平平安安每一天,开开心心过圣诞。
中级
烤
甜香
一小时
主料
苹果
3个
手抓饼
2个
辅料
柠檬
半个
白砂糖
30g
肉桂粉
0.5g
蛋黄
2个
糖霜
适量
圣诞苹果派的做法步骤
1.
把手抓饼放入七寸的模具里面,一点点压实备用
2.
苹果削皮去芯,切成块
3.
黄油加热融化后将苹果放入锅中
4.
挤入半个柠檬的汁,加入30g白砂糖和0.5g的肉桂粉
5.
翻炒八分钟,到苹果释放出水分,再加水淀粉收汁
6.
将炒好的苹果满满的铺入模具里面
7.
取一张手抓饼切条
8.
温柔的给苹果馅盖上网状的面纱
9.
再刷一层蛋液
10.
放入预热好的烤箱上下火230度,烤三十五分钟
11.
最后撒上一些白雪一样的糖霜
小窍门&温馨提示
1、觉得饼皮很难做就用手抓饼代替吧
2、撒点糖霜会更漂亮哦~
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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