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蔓越莓饼干
晓小雯
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周六刚买了一台烤箱,开心啊!折腾了半天,做了一款蔓越莓饼干,嘻嘻,还是很成功的,带到公司被大家哄抢而光,那个成就感啊!!!
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
115g
黄油
75g
蔓越莓
30g
辅料
糖粉
60g
鸡蛋液
15ml
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
黄油软化。
2.
加入15ML蛋液搅拌均匀。
3.
加入蔓越莓搅拌均匀(蔓越莓比较到,要先切碎后加入,个人觉得一个切6小块比较合适)。
4.
把所有材料混合均匀,用手整形成款6厘米,高4厘米的长条,放进冰箱内冷冻硬,大概需要1个小时。
小窍门&温馨提示
这是我第一次烘焙的作品,此款比较容易上手,新手都可以成功,大大增强初学者信心的一款,而且因为黄油含量高,很香啊,现在连我放饼干的盒子都是香香的!
分类:
糕点
烘焙
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