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鸡蛋抱老豆腐
花鱼儿
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初级
煎
清淡
二十分钟
食材明细
主料
老豆腐
260克
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
盐
适量
鸡蛋抱老豆腐的做法步骤
1.
食材:老豆腐、鸡蛋、香葱
2.
将老豆腐放在案板上切开。
3.
放入盘中,加适量的盐。
4.
抖匀,腌制10分钟。
5.
将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
6.
打成蛋液。
7.
接着,取平底锅倒油烧热,下入老豆腐两面煎一下。
8.
然后,倒入蛋液煎至凝固。
9.
搁入香葱,即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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