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南瓜蝴蝶花卷
董小伊
南瓜不仅色泽好看而且营养价值也特别丰富,而且做出的面食也特别营养好吃,今天我来试试把花卷做成蝴蝶的形状,那是不是花卷就更秀色可餐呢?
中级
蒸
甜味
三小时
主料
南瓜
适量
酵母
适量
面粉
适量
辅料
水
适量
南瓜蝴蝶花卷的做法步骤
1.
南瓜切薄片上锅蒸10分捣成南瓜泥
2.
南瓜泥倒入面粉当中加入酵母活成大面絮活成光滑面团
3.
活好的面团放在温暖地方醒发至2倍大
4.
醒好的面揉面排气擀成大饼然后饼中间加油均匀涂抹开来
5.
然后卷成长条形在切成一个一个的小三角
6.
就这样的小3角
7.
然后用筷子在中间按压下去
8.
一个蝴蝶的形状就出来了
9.
一次面肧都做好在醒发15分
10.
然后冷水上锅蒸20分,关火后在焖5分钟
11.
颜色漂亮吧,口感也非常好
12.
出锅喽
13.
今天用的南瓜泥多了一些所以2颜色特别喜人
14.
上图吧
15.
成品
16.
成品。
分类:
主食
家常菜
创意菜
馒头花卷
查看全部(共16步)
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