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冬季美食,水煮滑肉
杨丽的菜谱
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食材明细
主料
瘦肉
适量
辅料
油麦菜
1颗
姜片
2-3片
鸡蛋
2个
红薯粉
适量
水煮滑肉的做法步骤
1.
瘦肉切条,加入红薯粉和适量的水
2.
和适量的盐
3.
调成粘状
4.
热油加少许姜片
5.
加入水
6.
待水烧开
7.
用手抓肉一次一次放入锅里
8.
继续煮
9.
煮了差不多就是这样的
10.
煮4-5分钟后加入油麦菜和盐调味即可
11.
滑肉汤是四川和重庆的特产
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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