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双色蝴蝶花卷
董小伊
南瓜换着花样吃,做成自己喜欢的形状,孩子们都抢着吃口感有点发甜的南瓜花卷不仅层层宣软,颜色也漂亮极了
中级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
适量
南瓜
半个
酵母
适量
辅料
水
适量
双色蝴蝶花卷的做法步骤
1.
醒发好的南瓜面团。
2.
白色面团,做这个双色花卷需要活2个面团。
3.
面团醒发好揉面排气。
4.
然后先擀南瓜面团擀成一个大面饼,把白色的也擀成一个大面饼,黄色和白色面团重叠放在一切,然后在最上面的面饼上抹油刷均匀。
5.
顺着一个方向卷成一个长条形。
6.
切成大三角形。
7.
然后用筷子按压。
8.
对着中间部分按压。
9.
就这样压下去一个蝴蝶的形状就出来了。
10.
冷水上锅蒸20分到时间。
11.
时间到。
12.
这颜色很喜人啊。
13.
层层宣软。
14.
像不像蝴蝶的形状。
15.
成品。
16.
请您品尝。
17.
成品。
分类:
主食
馒头花卷
查看全部(共17步)
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