酸奶红曲戚风蛋糕 独家

1.准备材料备用！

2.蛋黄部分加入玉米油。

3.蛋白入无油无水盆里。

4.蛋黄部分加入面粉，红曲粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。

5.蛋白部分滴几滴醋，分三次加入白糖搅拌至中性发泡。

6.蛋白部分分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，倒入烤盘，150度上下火烘烤50分钟！

7.最后将蛋黄部分全部加入蛋白部分糊中，从底部往上拌均匀。

8.取出，切块！

9.开吃！成品图！