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京糕藕片
kaixintuzhu
简单
蒸
酸甜
一小时
主料
莲藕
1段
京糕
适量(山楂糕)
辅料
番茄沙司
2勺
糖
3勺
京糕藕片的做法步骤
1.
将莲藕去皮洗净切成两截,然后把京糕切成条状,塞入藕中,填实后放入蒸锅中。
2.
在碗中放入2勺番茄沙司,3勺糖,少许水搅匀,倒入炒勺炒出糖汁,浇在做好的藕片上即可。
3.
水开后40分钟取出,将藕切成1CM厚藕片摆入盘中。
4.
在碗中放入2勺番茄沙司,3勺糖,少许水搅匀,倒入炒勺炒出糖汁,浇在做好的藕片上即可。
小窍门&温馨提示
蒸藕时,将两段藕对接靠紧,防止蒸的过程中京糕随蒸汽掉落下来
分类:
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