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小文子出品~~【糖油粑粑】
小文子1024
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今天元宵佳节!首先祝各位美食好友元宵节快乐!昨天晚上和了糯米粉,今天煮了汤圆吃!还剩下一些糯米粉!就做了糖油粑粑!甜甜的真好吃啊!
初级
焖
甜味
一小时
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
糖
适量
糖油粑粑的做法步骤
1.
糯米粉放进干净的盆里。
2.
用温水和成光滑的面团。
3.
锅子洗干净,放入油烧热。
4.
糯米分军一年小块,压成小圆片。
5.
一个一个放入锅里煎。
6.
开小火慢慢煎,轻轻用铲子压。
7.
粑粑煎成如图的两面金黄。
8.
将多余的油倒出来。
9.
将糖撒在粑粑上面。
10.
再淋上一小碗水。
11.
盖上盖子小火焖干水。
12.
如图水份焖干,软软的即可。
13.
刚出炉!热乎乎啊!
14.
香喷喷!甜丝丝的!
15.
超级美味哦!O(∩_∩)O哈哈~
小窍门&温馨提示
1.糯米和好后多揉一会,这样做出来的糖油粑粑才会很糯。
2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油,煎黄后倒出多余的油。
分类:
小吃
湖南小吃
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