酒酿鸡肉羹

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  1.准备材料。
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  2.准备调料。
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  3.鸡腿去骨 去皮。
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  4.用调料腌制20分钟。
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  5.百合用温水泡软。
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  6.锅中煮开水 倒入鸡肉。
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  7.焯煮片刻 出血沫 颜色发白便可捞出。
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  8.放到冰块中冰镇。
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  9.用手撕成小块。
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  10.锅中煮开水加入酒酿。
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  11.倒入百合。
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  12.倒入鸡肉块。
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  13.关小火 加入鸡蛋。
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  14.用水淀粉勾芡。
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  15.便可出锅。

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