咖喱鱼丸

1.买回来的新鲜鱼丸~冲洗干净备用。

2.锅内热油放入姜蒜末爆香后，加入咖喱粉炒香。

3.炒出香味后放鱼丸下去，改小火，慢慢翻转煎一下。

4.放入少许水，没过鱼丸就好，开锅后在锅内舀一点汤出来冲开一包椰子粉倒入锅内，改小火慢慢煮，加少许盐。

5.等锅内汤汁收干即可出锅。

6.这样穿成串像不像外面卖的一串串的啊。