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牛肉豆腐蔬菜汤
独家
RLing
寒冷的冬季,来上一碗浓汤,既暖胃又暖心!
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
牛里脊肉
适量
香葱
适量
豆腐
一块
香芹
适量
辅料
稻米油
适量
淀粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
牛肉豆腐蔬菜汤的做法步骤
1.
备好食材:牛里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽及少许油,淀粉腌制十分钟备用,豆腐清洗下焯水一分钟捞出切成小块备用
2.
香芹香葱洗净备用
3.
切成小段备用
4.
锅内加入适量纯净水,下焯好的豆腐煮十分钟,待水开后加入少许盐煮
5.
待汤煮至变白时,加入腌制好的牛肉煮两分钟
6.
下芹菜及香葱煮一会儿,加入适量油
7.
勾个薄芡倒入,加入适量胡椒粉,盐调味即可
8.
即将出锅
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、豆腐先焯水一分钟,味道更佳。
2、元旦将至,大家愉快呦。
分类:
汤类
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