福袋独家

沙儿飞飞❉

明天就是新的一年开始啦、跨年喽⋯
今早提前做了几个福袋、福袋的寓意非常好哦。提前祝大家新年快乐、元旦快乐🎈🎈🎊代代有福、代代有才～
福袋又称钱袋，“袋”谐音“代”，寓意着代代有福，代代有才，吉祥富足，钱袋是聚财之吉祥象征⋯

主料

面粉100g
水50g
酵母2g
红豆沙馅适量

辅料

食用红色素2滴
食用黃色素3滴

福袋的做法步骤

1.把、水、面粉、酵母粉揉成面团、不粘手、进行发酵、我是头天晚上发起、第二天早上起来就做~
2.有蜂窝状就发好了。
3.取出排气揉圆
4.分成大小两团
5.大的加黄色素、小的加红色素
6.揉匀
7.大的分成4段
8.揉圆压扁放入豆沙馅
9.边缘上打折皱收拢
10.红色和黄色面团、取一点点搓成细条、越细越好、打成蝴蝶结的形式、系在福袋上
11.做好所有的
12.这样子
13.红色面团用擀面杖擀成薄片、要薄一点了、切成小四方形。
14.用一点点水粘在福袋上
15.进行发酵、30分钟左右、比原来的面团大两倍就可以了、冷水上锅，大火蒸15分钟左右、焖3分钟就可以了。
16.然后用食用色素笔写上福字。
17.福袋的寓意非常好哦。祝大家新的一年里代代有福、代代有才～

分类：主食家常菜中式宴请高档午餐晚餐

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