原汁原味泥芒鱼

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原汁原味泥芒鱼

冬天到了，我挺喜欢买刚上岸的小海鱼来煲，做法超简单，零失败，原汁原味，最大程度的保留了小海鱼的鲜甜。小海鱼一般都没什么刺，很适合老人和小孩食用。

主料

泥芒鱼4只

辅料

原汁原味泥芒鱼的做法步骤

1.砂锅中放入切好的姜片
2.将处理干净的泥芒鱼放入砂锅中
3.淋2汤匙东古酱油
4.放4颗蒜头
5.加一小个新鲜小米椒
6.加少许白糖
7.加少许猪油
8.打一个葱结放入
9.加一小碗清水，盖上盖，定时10分钟，大火烧开，转中火即可。中途把鱼翻动一次。
10.时间到，捞掉葱结，摆上几根香菜即可上桌啦！原汁原味，肉质细嫩，鲜甜无比！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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