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酸辣米线
独家
悦悦玉食
发布
简单
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
米线
适量
海带
适量
绿叶菜
适量
豆皮
适量
辅料
蒜苗
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
酸辣米线的做法步骤
1.
干海带泡软,洗净。
2.
豆皮切丝。
3.
大碗里加入盐,胡椒粉,花椒粉,蒜苗碎和辣椒油。
4.
加入生抽和醋,醋要多一些,加入适量开水,搅匀。
5.
锅中加水烧开,先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。
6.
再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。
7.
放入米线(干米线提前泡软,按照说明操作)煮至开锅即可。
8.
将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。
小窍门&温馨提示
干米线要提前泡软,按照说明操作。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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