鸡蛋啤酒泡鲞

1.鸡蛋打入盆中。

2.加盐、啤酒打散。

3.放入面粉搅拌均匀成浓稠面糊，盖盖饧发5个小时。

4.用勺子要一勺面糊。

5.锅中放菜籽油烧至7成热，倒入面糊中小火炸制，待面糊浮起后改小火炸至金黄色。

6.特色小吃，快来尝尝。