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鸡蛋啤酒泡鲞
清水淡竹
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初级
炸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4只(去壳218g)
啤酒
120g
盐
2g
辅料
面粉
330g
鸡蛋啤酒泡鲞的做法步骤
1.
鸡蛋打入盆中。
2.
加盐、啤酒打散。
3.
放入面粉搅拌均匀成浓稠面糊,盖盖饧发5个小时。
4.
用勺子要一勺面糊。
5.
锅中放菜籽油烧至7成热,倒入面糊中小火炸制,待面糊浮起后改小火炸至金黄色。
6.
特色小吃,快来尝尝。
分类:
小吃
家常菜
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