牛肉炒贡菜干

草莓

牛肉炒贡菜干

贡菜干买一点放在冰箱冻着，想吃的时候拿出来解冻，跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。

主料

贡菜干200g
牛肉200g

辅料

牛肉炒贡菜干的做法步骤

1.贡菜在冰箱拿出后，在水中浸泡一会
2.解冻后的贡菜切成段
3.然后再在温水中泡一小会儿
4.牛肉洗净切大片
5.在牛肉中加入料酒，生抽，姜丝淀粉腌制一会儿
6.锅中热油，把牛肉放入锅中
7.快速滑炒至牛肉变色，然后盛出来备用
8.锅中再加点油，爆香蒜米
9.把沥干水分的贡菜干倒入锅中翻炒
10.加入适量盐
11.把之前炒好的牛肉放回锅中，翻拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

牛人放入锅中快递滑炒后盛出来，不要炒太久，太久会老了，咬不动了。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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