牛肉炒贡菜干

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  1.贡菜在冰箱拿出后，在水中浸泡一会
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  2.解冻后的贡菜切成段
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  3.然后再在温水中泡一小会儿
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  4.牛肉洗净切大片
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  5.在牛肉中加入料酒，生抽，姜丝淀粉腌制一会儿
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  6.锅中热油，把牛肉放入锅中
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  7.快速滑炒至牛肉变色，然后盛出来备用
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  8.锅中再加点油，爆香蒜米
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  9.把沥干水分的贡菜干倒入锅中翻炒
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  10.加入适量盐
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  11.把之前炒好的牛肉放回锅中，翻拌均匀即可。

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