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馄饨皮
芊芊_DOkzbcaviraI
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馄饨好吃,皮难擀,今天就分享一个擀馄饨皮的方法给大家,希望您能喜欢。
初级
其他
原味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
55克
淀粉
10克
盐
1克
辅料
淀粉
适量(做手粉用)
馄饨皮的做法步骤
1.
准备好主料中的面粉、鸡蛋和盐。
2.
鸡蛋磕入碗中。
3.
搅拌成面絮。
4.
和成稍硬的面团,盖上保鲜膜,醒发半个小时。
5.
取出面团。
6.
准备好淀粉做手粉。
7.
擀成薄面片,越薄越好,期间不停的撒淀粉于面团上。
8.
薄薄的哦。
9.
用擀面杖做尺子,面片切成5cm宽的长方形面片。
10.
叠起。
11.
再横切,切成5cmx5cm的正方形面片。
12.
好了😁。
13.
只用鸡蛋和的面,做出来的馄饨皮通透,爽滑。
14.
韧性十足。
15.
美美哒。
16.
可以包馄饨了😀。
分类:
主食
面食
家常菜
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