酵母版华夫饼

🍬薄荷糖的味道🍬

酵母版华夫饼

今天来分享一款酵母版的华夫饼，比泡打粉的更健康，做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时，或者冷藏发酵一晚，第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦！

主料

辅料

酵母版华夫饼的做法步骤

1.黄油和牛奶小火加热至黄油融化，放凉后加入酵母，搅至看不到酵母颗粒，加入鸡蛋拌匀2.低粉和奶粉混合过筛，加糖和盐，搅拌至细腻顺滑。3.放到温暖处发酵1小时左右
2.至体积膨大，上面有一些小泡泡，里面是蜂窝状。
3.ACA三明治机装上华夫饼模具，预热3分钟后倒入蛋糕糊
4.盖上盖子，烤5-8分钟至色泽金黄。
5.哇，好香
6.😋出炉摆水果，挤点蜂蜜，好看又好吃的酵母版松饼就做好啦！
7.饿了没？

小窍门&温馨提示

1、面糊放在24—26度发酵1小时左右，注意不要发太大、太久，会有酸味。也可以包上保鲜膜，室温发酵半小时，再放冰箱冷藏一晚。
2、这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好，喜欢脆脆的口感可以烤10分钟。

分类：烘焙早餐下午茶

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