胡萝卜拌金针菇独家

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胡萝卜拌金针菇

主料

辅料

胡萝卜拌金针菇的做法步骤

1.金针菇去掉老根洗干净备用
2.胡萝卜切丝
3.锅中烧水，水开下入金针菇焯烫30秒捞出过凉水备用
4.利用焯烫金针菇的水烫一下胡萝卜丝，捞出过凉水备用
5.焯水后的胡萝卜丝和金针菇一起放入容器中
6.放盐，辣椒粉
7.浇热花椒油（油烧热放入花椒炸香）
8.放鸡精，味精，香油用筷子搅拌均匀即可
9.装盘

小窍门&温馨提示

金针菇和胡萝卜丝焯烫千万不要超过30秒

分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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