茴香球炒里脊肉独家

一溪月发布

茴香球炒里脊肉

微辣，脆嫩咸鲜，肉丝嫩滑，好吃下饭。😋结球茴香结球茴香为伞形科一二年生草本植物，又名意大利茴香、佛罗伦萨茴香、甜茴香、球茎茴香，因其叶鞘基部肥大抱合成球形而得名。结球茴香营养丰富，与普通叶用茴香相比，香味浓，略带甜味，更加脆嫩，也更加适口。芳香成分有健胃促食欲作用，较高的钾含量也极有益心血管健康，是一种良好的减肥蔬菜。

主料

茴香球一个
里脊肉适量

辅料

茴香球炒里脊肉的做法步骤

1.茴香球一个。
2.切去茎叶，从中间切开，掰成一瓣一瓣的，洗净，再纵切成粗丝。
3.里脊肉适量。
4.切成丝，我切的有些短了😅。
5.一点点白胡椒粉，生粉，生抽，盐。
6.抓匀稍腌。
7.姜蒜，小米椒备用。
8.锅内凉油，开小火，肉丝放入。
9.小火滑至变白盛出备用。
10.锅中留底油，姜蒜，小米椒，花椒炒出香味儿。
11.茴香球丝放入。
12.大火翻炒几下。
13.肉丝放入翻炒两下。
14.适量盐，生抽调味。
15.翻炒均匀关火盛盘。
16.成品。
17.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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