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葱香蚝油杏鲍菇
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RLing
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手撕蚝油杏鲍菇,咸鲜味美,杏鲍菇具有“素中之肉”的美称 ,营养丰富,味道棒极了!
初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
两个
葱
适量
辅料
稻米油
适量
淀粉
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱香蚝油杏鲍菇的做法步骤
1.
备好食材:如图,杏鲍菇清洗干净,葱清洗干净备用。
2.
杏鲍菇分成两段,用手撕成小条状,葱切成段,葱白葱叶分开放。
3.
用少许淀粉勾芡备用。
4.
热锅冷油,下葱白煸香。
5.
下杏鲍菇翻炒均匀,加入适量热水。
6.
加入适量盐及生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
7.
待汤汁快收干时,加入适量蚝油翻炒均匀。
8.
倒入薄芡翻炒。
9.
放入葱花炒匀即可。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
杏鲍菇用手撕成小条状,口感更佳!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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