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杂蔬肉饼
髅小彬
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汁水丰富的小肉饼,肉香四溢,能下饭,更能解决不吃蔬菜的问题~
简单
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
五花肉
100g
胡萝卜
1/3根
青豆
15g
玉米粒
15g
辅料
盐
1匙
白糖
1匙
鸡粉
1/2匙
姜粉
1/2匙
黑胡椒粉
1匙
蚝油
1勺
酱油
1勺
小葱
5根
植物油
2勺
杂蔬肉饼的做法步骤
1.
鸡胸肉剁碎。
2.
五花肉去皮切末。
3.
胡萝卜切末。
4.
青豆和玉米粒煮熟备用。
5.
两种肉馅放入盆中,加入盐,白糖,鸡粉,姜粉,黑胡椒粉,蚝油和酱油。
6.
加入所有蔬菜。
7.
搅拌均匀。
8.
加入葱花,再次拌匀。
9.
取适量肉馅团成丸子,再压成饼状。
10.
电饼铛预热后加入植物油,放入肉饼煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
加入五花肉可以避免鸡胸肉口感过柴。
分类:
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