鲫鱼猪仔薯汤

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  1.先把猪仔薯削去外表那层皮。
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  2.再切成小块备用。
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  3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜片。
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  4.再把鲫鱼放入大火煎。
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  5.煎好一面再翻过去煎另一面。
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  6.然后注入开水大火煮沸。
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  7.当鱼煮出味，汤成奶白色后把猪仔薯倒入。
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  8.继续大火煮沸约数分钟后转入电饭锅继续煮沸。
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  9.煮约二十分钟，调入少许胡椒粉、盐即可熄火。

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