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香橙甜甜圈
莎糖家
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可爱的迷你甜甜圈,加入了橙皮口感更清香了。制作超级简单方便 。
简单
烤
清淡
半小时
食材明细
主料
黄油
32克
全蛋液
43克
砂糖
3克
低粉
33克
泡打粉
1克
蜂蜜
6克
辅料
橙皮屑
1个
香橙甜甜圈的做法步骤
1.
准备好所用材料。
2.
取32克黄油隔水融化备用。
3.
全蛋液与砂糖混合,用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
4.
筛入低粉与泡打粉并用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
5.
加入融化的黄油,同样用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
6.
加入蜂蜜与橙皮屑画“Z”字形搅拌均匀。
7.
把搅拌好的面糊装入裱花袋中。
8.
轻食机换上甜甜圈加热盘,通电预热2分钟。
9.
将面糊挤入甜甜圈凹槽中,面糊挤满但不要高于凹槽边缘。
10.
盖上盖子,待3分钟打开盖子即可,甜甜圈就做好了。
小窍门&温馨提示
1、低粉筛入后就不要画圈搅拌了。
2、橙皮屑同样可以换成柠檬皮屑。
3、机器品牌不同,加热时间也不同,时间根据情况调整。
分类:
烘焙
下午茶
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