干贝西芹独家

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干贝西芹

干贝西芹一道脆口清淡的家常菜，营养丰富，色泽鲜艳。

食材明细

主料

辅料

干贝西芹的做法步骤

1.准备材料。
2.提前一天用温水泡发干贝。
3.芹菜摘叶洗净切段，胡萝卜切条，切葱花备用。
4.锅中加水烧开加少许盐把芹菜焯水，捞出拔凉。
5.再把干贝放入水中煮两分钟，捞出。
6.热锅凉油，加入葱花爆出香味。
7.加入干贝翻炒，滴几滴料酒。
8.再加入胡萝卜炒微微变软，如果觉得干贝泡发的不是太软可以加少许水焖几分钟。
9.再加西芹翻炒几下，加盐、鸡精调味，翻炒均匀加几滴香油就可以出锅了。
10.上桌了，鲜香可口。

分类：热菜家常菜

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