娃娃菜百叶肉丝

祁家小厨娘

娃娃菜百叶肉丝

最近爱上了娃娃菜，烧羊肉，炖鱼头汤，清炒，都很美味呢，而且很喜欢这么可爱的名字：娃娃菜。今天中午就加上百叶和肉丝小炒一下咯。

主料

辅料

配料

娃娃菜百叶肉丝的做法步骤

1.娃娃菜百叶洗净沥干水备用。
2.肉丝洗净，加盐，鸡精，料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。
3.青红椒等作料洗净。
4.只保留娃娃菜帮，切成块状。百叶切成丝。青红椒切成丝。
5.锅内热油加入葱姜蒜煸炒出香味。
6.加入肉丝炒至发白。
7.倒入娃娃菜百叶翻炒2分钟，加点开水。喜欢勾芡的还可以加芡粉哦。
8.等菜帮发软再加盐，鸡精，黑胡椒调味，即可出锅。

小窍门&温馨提示

1.肉丝加生粉抓匀会比较细嫩哦，而且腌制一会容易入味呢。

2.喜欢吃酸的朋友还可以加点醋，做成酸辣娃娃菜百叶肉丝哦。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页