娃娃菜百叶肉丝

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  1.娃娃菜百叶洗净沥干水备用。
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  2.肉丝洗净，加盐，鸡精，料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。
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  3.青红椒等作料洗净。
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  4.只保留娃娃菜帮，切成块状。百叶切成丝。青红椒切成丝。
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  5.锅内热油加入葱姜蒜煸炒出香味。
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  6.加入肉丝炒至发白。
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  7.倒入娃娃菜百叶翻炒2分钟，加点开水。喜欢勾芡的还可以加芡粉哦。
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  8.等菜帮发软再加盐，鸡精，黑胡椒调味，即可出锅。

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